Giresun'da yılda üretilen 5 bin ton elma ekonomiye kazandırılacak

Giresun'da onlarca çeşit 167 bin adet ağacındanüretilen 5 bin tonun üzerinde elmanın ekonomiye kazandırılması için çalışmabaşlatıldı.

Giresun İl Tarım ve OrmanMüdürlüğü, il genelinde yetiştirilen yaklaşık 5 bin ton elmanın sadece sofralıkmeyve değil aile ekonomisine dönüştürülmesi gerektiği belirtildi. üretimigerçekleştirildiği belirtildi.

Özellikle elma pekmezininhem sağlıklı hem de ekonomik değeri olduğunu belirtilen Giresun İl Tarım veOrman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, “Giresun İlimizde starking, golden,granny smith, fuji, gala, Amasya misket, Piraziz, demir, sınap, kara süt,pamuk, yanı kırmızı olmak üzere onlarca çeşiti bulunan 167 bin adet meyve verenelma ağaçlarından 5 bin tonun üzerinde elma üretimi sağlanmaktadır. Ekim vekasım aylarında bahçede tarlada işleri biten bazı ailelerimizin köylerindetatlı bir kış hazırlığı telaşı başlasa da ağaçlar dolusu elmaların büyük bölümüçürümeye terk edilmektedir. Oysa elma pekmezi içinde şeker katkısı olmayıp,kendi meyve şekeriyle pekmez haline geldiği için iyi bir enerji kaynağıdır.İçeriğinde doğal meyve şekeri bulunduğu için kilo almadan tatlı ihtiyacınıkarşılamaktadır. Kolesterol seviyesinin dengelenmesini, vücuttaki zararlıtoksinlerin atılmasını, cildin daha parlak ve doğal görüntüye sahip olmasınısağlar ayrıca kalsiyum ve demir bakımından zengin olduğundan kemiklerimizigüçlendirir. Bahçelerimizdeki elmaları sadece sofralık meyve olarak değilpekmez yaparak ta değerlendirelim, ekonomiye kazandırılmalıdır. Bu anlamdaüreticilerimizi bilgilendirmeye ve destek verme yönünde çalışmalarımızısürdürüyoruz” denildi.

Öte yandan Giresun MerkezÇavuşoğlu köyünde Sebahat ve Ali Saim Sarısaray çifti ise elmadan yaptıklarıpekmezlerle hem kendi ihtiyaçlarını karşıladıklarını hem de ihtiyaç fazlasıpekmez üretimlerini kilogram fiyatı 150 TL ile pazarda sattıklarını ifadeettiler.