Arpa ve buğdayda yükseliş, mısırda sürpriz veri! Üretici için ne anlama geliyor?

TÜRİB ELÜS piyasasında Ocak ayının üçüncü haftası tamamlandı. Arpa, buğday ve mısır fiyatlarındaki haftalık hareketler ile endeks verileri, hububat piyasasında yön arayışının sürdüğünü gösterirken; arpa yıllık bazda en güçlü performansı sergileyen ürün oldu

TÜRİB ELÜS piyasasında haftalık fiyatlar netleşti

Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası’nda hububat grubunda işlem hacmi yüksek seyretmeye devam ediyor. 12–16 Ocak haftasında arpa, buğday ve mısır ürünlerindeki fiyat hareketleri hem üretici hem de yatırımcı tarafından yakından izlenirken, endeks verileri piyasadaki genel eğilimi ortaya koydu.

Ürün bazlı fiyat gelişimleri

Buğday Ekmeklik: En çok işlem gören “Buğday Ekmeklik Kırmızı 2. Sınıf” ürünleri 12 Ocak Pazartesi günü 14,65 TL/kg seviyesinden açıldı. Haftalık ağırlıklı ortalama fiyat 13,97 TL/kg olurken, Cuma günü bu değer 13,52 TL/kg olarak gerçekleşti. Tüm ekmeklik buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması 13,79 TL/kg oldu.

Buğday Makarnalık: “Buğday Makarnalık Düşük Vasıflı” ürünleri haftaya 13,10 TL/kg’dan başladı. Perşembe günü ağırlıklı ortalama fiyat 13,09 TL/kg seviyesinde oluştu. Makarnalık buğday grubunda haftalık ortalama 13,08 TL/kg olarak kaydedildi.

Mısır: Pazartesi günü 12,00 TL/kg’dan açılan mısırda, haftalık ağırlıklı ortalama fiyat 12,22 TL/kg oldu. Cuma günü ise bu değer 12,17 TL/kg seviyesine geriledi. Haftalık işlem ortalaması 12,26 TL/kg olarak gerçekleşti.

Arpa: Haftaya 14,00 TL/kg’dan başlayan arpa, Pazartesi günü 13,78 TL/kg ağırlıklı ortalama fiyatla işlem gördü. Cuma günü ise ağırlıklı ortalama fiyat 13,91 TL/kg seviyesine yükseldi. Haftalık işlem ortalaması 13,82 TL/kg oldu.

Endeksler ne söylüyor?

1 Nisan 2021 başlangıçlı TÜRİB tarımsal ürün fiyat endeksleri, haftalık ve yıllık bazda şu tabloyu ortaya koydu:

• TÜRİB Arpa Endeksi: Haftalık %0,70 artış – Yıllık %64,38 artış
• TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi: Haftalık %2,41 artış – Yıllık %15,38 artış
• TÜRİB Buğday Endeksi: Haftalık %1,46 artış – Yıllık %14,42 artış
• TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi: Haftalık %0,25 artış – Yıllık %15,69 artış
• TÜRİB Hububat Endeksi: Haftalık %0,95 artış – Yıllık %20,59 artış
• TÜRİB Mısır Endeksi: Haftalık -%0,57 düşüş – Yıllık %36,79 artış

Üretici açısından tablo nasıl okunmalı?

Endeksler, arpa ve buğday tarafında piyasanın hâlâ güçlü kaldığını gösteriyor. Özellikle arpanın yıllık bazda %64’ü aşan artışı, yem talebinin ve hayvancılık bağlantılı kullanımın fiyatlar üzerindeki etkisinin sürdüğüne işaret ediyor. Mısırda ise haftalık sınırlı geri çekilmeye rağmen yıllık yükselişin devam etmesi, ürünün orta vadede gücünü koruduğunu gösteriyor.

TarımTR Yorumu: Hububat piyasasında sert düşüş sinyali yok. Arpa ve buğdayda acele satış yerine piyasa takibi, mısırda ise maliyet odaklı planlama öne çıkıyor. Önümüzdeki haftalarda TMO politikaları ve yem talebi, fiyatların seyrinde belirleyici olmaya devam edecek.

Benzer haberlerimiz;

Buğday mı mısır mı? 2026 tarım piyasalarında fiyatlar ayrışıyor