Atalık karakılçık buğdayı, bir avuçtan 11 bin dönüme çıkıyor

Ata tohumu karakılçık buğdayının üretimini İzmir’deyeniden hayata geçiren İzmir Büyükşehir Belediyesi, 2023 sezonu tohumdağıtımına Ödemiş’ten başladı. Üreticiden alım garantisiyle geçen yıl 4 bindönüme ekilen karakılçık buğdayı tohumu bu sezon, İzmir başta olmak üzereManisa, Burdur ve Denizli’de toplam 11 bin dönümde toprakla buluşacak.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’in “Başka Bir Tarım Mümkün”vizyonu kapsamında atalık karakılçık buğdayı İzmir’in bereketli topraklarıylabuluşmaya devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi 2023 sezonu tohum dağıtımıÖdemiş’te başlatıldı. Törene Ödemiş Belediye Başkanı Mehmet Eriş, İzmirBüyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Şevket Meriç, İzTarımA.Ş. Genel Müdürü Murat Onkardeşler, meclis üyeleri, muhtarlar, kooperatifüyeleri ve çok sayıda çiftçi katıldı. Törende Ödemiş’teki 28 üreticiye 8 bin880 kilogram karakılçık tohumu verildi.
“Projeyibüyütüyoruz”
Törende konuşan Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Şevket Meriç, “İklim kriziher geçen gün üretim şartlarını zorluyor. Sahip olduğumuz arazileri bizdensonraki nesillere olabildiğince sağlam ve sağlıklı bırakmak zorundayız. Bununtek bir yöntemi var. Doğanın bize verdiği yerel tohumlarla ve yerel hayvanırklarıyla, bölgenin bize sunduğu yerel imkanlarla üretmek zorundayız. 2009’daSeferihisar’da bir avuç karakılçık tohumuyla yola çıktık ve projeyi büyüterekilerliyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” diye konuştu.
“Atalık tohumlaraçısından çok heyecan verici bir rakam”
İzTarım A.Ş. Genel Müdürü Murat Onkardeşler ise geçen yıl olduğu gibi bu yıl daüreticiye karakılçık buğdayı tohumu dağıtmanın heyecanı içinde olduklarınıbelirterek “Bu üretim sezonunda İzmir ve ilçelerinde 11 bin dönüm araziyeulaşıyoruz. Bu rakam atalık tohumlar açısından çok heyecan verici bir rakam.Dünyada her gün 12 milyar kişiye yetecek kadar gıda üretiliyor. Fakatdünyada 8 milyar insan var. Yani 4 milyarlık gıda ziyan oluyor. Bize yıllarcaatalık tohumlarla doyamazsınız, hibrit tohumlarla doyarsınız denildi. Amadünyada kimse açlığa çözüm bulamadı. Pandemi süreci de bize kenditohumlarımızın ne kadar önemli olduğunu gösterdi. Bugün burada gerçekten çokkıymetli bir iş yapıyoruz. Ödemiş halkının gösterdiği bu teveccüh bizimiçin çok önemli. 29 üreticimize sadece bu yıl aldığımız rakamları bazalırsak 1 buçuk milyon destek sağlamış olacağız. Yükselen enflasyonla birlikteönümüzdeki yılı hesapladığımızda bu rakam daha da artacak” dedi.
“Bu yoluçiftçimizle birlikte yürüyeceğiz”
Ödemiş Belediyesi olarak ürünlerin ekim sürecinden sonra da üreticiyle birliktehareket etmeye devam edeceklerini ifade eden Ödemiş Belediye Başkanı MehmetEriş, şunları söyledi: “Yıllar önce Tunç Başkanımızın yakmış olduğu meşaleninbir kıvılcımını da burada görüyoruz. Geçen yıl ekim yapmış ve ne kadar doğrubir yatırım olduğunu görmüştük. Atalık tohumlarımıza sahip çıkmadığımız sürecebirileri bu boşluğu dolduruyor. Ekim ayının sonuna geldik ve hava 28 derece.Toprağa bakarsak mutlaka daha fazlasını veriyor. İzTarım’ın yaptığı çalışmayıbiz de yürekten destekliyoruz. Bizim tarımsal hizmetler müdürlüğümüz de ekilenher alanda üreticinin yanınızda olacak.”
Tunç Başkan’ateşekkür
Atalık tohumlarını alan üreticiler ise hallerinden memnun. Emine Ceylan,“Tunç Başkanımıza teşekkür ediyorum. Bizlerin de üretici olarak katkıdabulunması gerekiyor. Susuz tarım çok önemli. En azından ovamızın suyunu azkullanmak gerekiyor. Atalık tohumu ekmemiz önemli” dedi.
“Bu tohumları hepbirlikte çoğaltalım”
Cahit Dinç ise “Ben her türlü tarımı yaptım, en hesaplı olarak bunu buldum.Sulamadan, enerjiden, gübreden, ilaçtan kurtulacaksınız. Bunlar önemligirdiler. Her gün maliyetler artıyor. Bu tohumları hep birlikte çoğaltalım”ifadelerini kullandı.
Cahit Altuğ da atalık karakılçık buğdayı tohumunu daha çok üretip daha çok ekimyapmak için mümkün olduğu kadar fazla tohum olması gerektiğini vurgulayarak“Ukrayna’dan Rusya’dan ithal etmeyelim, kendi topraklarımızda yetişsin bumahsuller. Yanlış tarım politikaları bizi bu noktaya getirdi. İnşallahönümüzdeki yıllarda daha da büyüteceğiz” şeklinde konuştu.
İzmirli markasıylatüketiciye ulaştırıldı
İzmir Büyükşehir Belediyesi 2022 sezonunda 80 ton atalık karakılçık ve sazçavdarı tohumunun 4 bin dönümde ekilmesini sağladı. 2022 hasadında tam 350 tonürün elde edilerek alım garantisi verilen çiftçilere yaklaşık 4 milyon liralıkdestek sağlandı. Hasadı yapılan tohumların bir kısmı 11 bin dönüme ekilmeküzere 2023 üretim sezonu için ayrıldı. Bir kısmı ise taş değirmenlerdeöğütülerek İzmir markasıyla karakılçık unu ve makarnası olarak tüketicilereulaştırıldı.
İzmir’inovalarından Türkiye’ye yayılıyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin karakılçık projesi kentin ovalarından çıkarakçevre illerdeki çiftçilere de umut olmaya başladı. Bu yıl karakılçık buğdayıtohumunun Denizli Burdur ve Manisa’da da ekimi yapılacak. Karakılçık buğdayınınyanı sıra nohut ve kuru fasulye tohum desteği çalışmaları da devam edecek.