İzmir Foça'da zeytin hasadı şenlikle başladı

İzmir’in Foça İlçesi’nde2022 yılı zeytin hasadı düzenlenen mini şenlikle başladı. 7’den 70’e her yaştanFoçalının katıldığı hasatla ölmez ağacının meyveleri dalından sıyrılmaya, sıkımfabrikalarında oluklardan altın rengi zeytinyağları akmaya başladı.

Foça İlçesi’ne bağlıkırsal Yenibağarası Mahallesi’nde yarım asrı aşkın br süredir zeytincilikleuğraşan Mümin Yavuz adlı vatandaşın bahçesinde düzenlenen mini şenliğe FoçaKaymakamıMehmetTürköz, İlçe Emniyet Müdürü ErgülÇetin, İlçeJandarmaKomutanı Binbaşı Hakan Arıkan,İlçe Tarım ve Orman Müdürü Harun Tercanlıoğlu, Foça Ziraat OdasıBaşkanıSaimDemirbaş, Yenibağarası Mahalle Muhtarı Cihat Gerihan, bazı daire ve şubemüdürleri, Yenibağarası Nadire Sanlı İlkokulu öğretmen ve öğrencileri ilekırsal mahallede uzun yıllardır zeytincilikle uğraşan vatandaşlar katıldı.Zeytin hasadına katılan çocuklar bir yandan zeytin toplamanın inceliklerinidiğer yandan zeytin ve zeytinyağının sağlığa faydalarını öğrenirken, şarkılarve oyunlarla hasadı mini bir şenliğe çevirdiler. Kendilerine yapılan ikramlarladaha da mutlu oldular. Yenibağarası Mahallesinin kadınları da bolluk bereketdilekleriyle hasada katıldılar.

Hasat şenliğine katılanöğrencilerden Rabia Geyik ve Naz Beray Aktuğ, hem zeytin topladıklarını hemdeçok eğlendiklerini belirtirken Seviye Gencer adlı vatandaş İzmir’in Torbalıilçesinden Foça’ya gelin geldiğini ve 50 yılı aşkın bir süredir zeytincilikleuğraştığını söyledi. Seviye Gencer; “ Zeytinle uğraşıyoruz. Tabii (Torbalı)oradada vardı zeytinimiz. Verim güzel, ama susuz kalan zeytinler daha ufakcılız oldu. Sulayanların daha güzel. Allah yemeye kısmet etsin inşallah. Bugünçocuklarla beraber olduk. Çocuklar zeytinleri tanıdı. Zeytinyağının nasılçıkışını öğrendiler. Hayırlısıyla inşallah bolluk bereket olsun. Herkese yemeyekısmet olsun. Hem çocuklarla beraber şenlik oldu, hem eğlendik. Çok güzelbir şey oldu. “dedi.

Katılımcılar hep birliktezeytin ağaçlarında olgunlaşan zeytinleri el tarakları ile yerdeki sergilerüzerine düşürdü. Yemeklik ve yağlık olarak ayrılan taneler ayrı toplandı.Toplanan zeytinler traktör kasalarına aktarılarak sıkım fabrikalarınagötürüldü.

Kaymakam Mehmet Türközve beraberindekiler zeytin toplamadan sonra bir sıkım fabrikasındaincelemelerde bulundu. Yaprağından ayrılan, yıkanan, soğuk sıkım makinalarındaezilen, son filtre işleminin ardından oluklardan altın rengi ile akan,laboratuarda kaç dizem asit olduğu ölçülerek belirlenen yağın safahatınıberaberindekilerle beraber yerinde izledi.

Bütün çiftçilere hayırlıbereketli hasatlar dileğinde bulunarak hasadı başlattıklarını belirten KaymakamMehmet Türköz; “İlçemize bağlı Yenibağarası Mahallesinde Mümin bey’in tarlasınageldik. İlçemizde zeytin hasadına bugün itibariyle başladık. Öncelikle bütünçiftçilerimize hayırlı bereketli hasatlar diliyoruz. Malum zeytin ülkemizdeönemli bir endüstriyel ürün. Dünyada ikinci sıradayız. İspanya birinci sırada.Sonra biz geliyoruz, zeytin ağacı varlığı bakımından. İspanya bu yıl kuraklıkgeçirdi. Biz zeytin hasadımızın iyi olduğunu düşünüyoruz. Tabiiçiftçilerimizden alacağız daha olumlu haberleri. İlimizde zeytin konusundaönemli bir ağırlığa sahip. En büyük zeytin ağaçları sayı olarak Aydın’da, sonraİzmir, Manisa, Balıkesir diye gidiyor. İlçemizde de baktığımızda turizm şehriolmamıza rağmen, tamamen tarıma dayalı endüstrimiz yüksek. Bunların başında dazeytin geliyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüz gerekli desteği veriyor.Çifçilerimizde gerekli duyarlılığa sahipler. Tekrar bereketli bir sezon diliyorum.İyiki çiftçilerimiz var. Daha çok üretip daha çok kazanmalarını temenniediyoruz. Bu yıl bizde de bir kuraklık var ama İspanya kadar değil. İnşallahzeytin önemli bir gelir olarak devam edecek. Bütün çiftçilerimize emeklerinesağlık diyor, kolaylıklar diliyorum. “dedi.

Kaymakam Mehmet Türköz;ilçedeki fabrikalarda soğuk sıkımdan dolayı çıkan yağların çok kaliteli ürünlerolduğuna dikkat çekerek, çiftçilere; “Dizemi gayet düşük. Yağlar tüketicilerlebuluşmaya hazır hale geldi. Tarım emek ister. Bunu sonuna kadar yerinegetiriyorlar. Bizİ hem zeytin hem zeytinyağı ile buluşturuyorlar.Çiftçilerimize canı gönülden teşekkür ediyorum” sözleriyle veda etti.