Konya’da Çiğ Süt Kalitesinin Arttırılması ve Aflatoksin Oluşumunun Engellenmesi Bölge Toplantısı düzenlendi

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü ve Konya Süt Üreticileri Birliği ile ortaklaşa koordine edilen Konya İlinin ev sahipliğinde Aksaray, Karaman, Niğde ve Burdur illerinin de iştirak ettiği Çiğ Süt Kalitesinin Arttırılması ve Aflatoksin Oluşumunun Engellenmesi Bölge Toplantısı düzenlendi.

Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı Burhan Demirok’un da katıldığı toplantıya, Altyapı ve Çevre İzleme Daire Başkanı Emre Gürçay, Konya İl Tarım ve Orman Müdürü Ali Ergin, Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, Burdur İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Tuğrul, Karaman İl Tarım ve Orman Müdürü Yusuf Şahinbaş, Prof. Dr. Sinan Sefa Parlat, Prof. Dr. Pınar Demir, Sayın Doç. Dr. Şebnem Budak, Konya’daki ve Aksaray, Karaman, Niğde ve Burdur illerinden Bakanlık temsilcileri, Akademisyenler, Sivil Toplum Kuruluşları, Birlikler, Süt üreticileri, Süt işleyen ve yem üreten işletmelerin temsilcileri katıldı.

Çiğ sütte kalitenin arttırılması, Aflatoksin oluşumunun önlenmesi için yapılması gerekenler, dikkat edilmesi gereken hususlar hocalarımız, Prof.Dr. Sinan Sefa Parlat, Prof.Dr. Pınar Demir, Doç.Dr. Şebnem Budak tarafından katılımcılara detaylı olarak anlatıldı.

Programın son bölümünde katılımcıların görüş ve önerileri alınarak süt üretimi ve işleme sektörünün sorun ve çözüm önerilerine ilişkin talepleri ve önerileri konuşuldu.

Açılış konuşmasını yapan Konya İl Tarım ve Orman Müdürü Ali Ergin, Konya’da tarım ve hayvancılığın genel durumu, hayvancılık işletmelerinin yapısı, sütte kalitenin arttırılması için İl Müdürlüğü’nün yürüttüğü çalışmalar ve verilen destekler hakkında bilgi verdi.