Tropikal Meyve Festivali'nin yıldızı Avokado

Kahvaltıda ne yersiniz?Son dönemde bu soruyu herhalde kime sorsanız avokadolu bir tariftenbahsediyor... Ana vatanı Meksika olan bu meyve kabul edelim son dönemlerin eniyi çıkış yapan lezzeti. Defnegiller familyasına ait avokado, kremsi dokusuve hafif tadından dolayı hiç şüphesiz son zamanların en popüler meyveleriarasında... Bu arada boyut, renk ve doku bakımından değişen birçok avokadoçeşidi vardır. Dediğimiz gibi aslında bu meyve Meksika ve Orta Amerika'yaözgüdür fakat ülkemiz de dahil olmak üzere dünyanın birçok bölgesindeyetiştirilmektedir. Lezzetli olması bir yana avokado besleyici, sağlıklı yağ velif kaynağıdır.

Magnezyum, B6, C vitamini,E vitamini ve folat dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineral içermektedir.Bir avokadonun yarısı potasyum için günlük ihtiyacın yüzde 10'unukarşılamaktadır. Avokado ayrıca C, B6 ve E vitamini de dahil olmak üzerebağışıklık sistemi sağlığı için gerekli olan besinleri sağlar. Bir avokadonunyarısı, iltihabı bastırmaya ve oksidatif hasara karşı korumaya yardımcı olanbir besin olan B6 için günlük ihtiyacınızın yüzde 15'ini karşılar. Uzun lafınkısası ülkemizin topraklarında son dönemde yoğun bir şekilde yetiştirilmeyebaşlanan bu meyve tüm bu faydalarıyla altın değerindedir. Tam da bu nedenleavokadonun yoğun bir şekilde yetiştirildiği Alanya bu sene ilki düzenlenen özelbir festivale imza attı. Alanya Belediyesi, 21-23 Ekim tarihleri arasında buyıl ilk kez Alanya Tropikal Meyve Festivali'ni düzenledi.

Alanya'nın tropikal tarımürünlerini dünyaya tanıtmak adına çalışmalarını sürdüren Alanya Belediyesi,avokado temalı Tropikal Meyve Festivali'nde; ulusal ve uluslararası ekran yüzlerini,gazetecileri ve gastronomi ünlülerini ağırladı. Bu isimlerle birlikte tropikalmeyvelerin yetiştirildiği seralara ve bahçelerde hasat yapıldı. Festivalin detemasını oluşturan avokado Alanya'da en çok üretimi yapılan tropik meyve... Sondönem artan çalışmaların da sayesinde Alanya'da yaklaşık 25 bin hektarlıkalanda, yılda 60 milyon adet avokado yetiştiriliyor. Ve avokadoyetiştiriciliğinde Türkiye üretiminin yüzde 70-80'ini Alanyalı üreticilerkarşılıyor. Şehir iç pazar ihtiyacını karşıladığı gibi her yıl yaklaşık 12ülkeye Alanya'dan avokado ihraç ediyor.

Peki tüm dünyaya yayılanve Türkiye'nin de iddialı üreticilerden biri haline gelmesini sağlayan bumeyvenin 'mucizevi' özellikleri neler hiç biliyor musunuz? Neden dünyanınpekçok ülkesi bu meyveyi üretmenin ya da başka topraklardan satın almanınpeşine düşmüş durumda? Bildiğiniz üzere avokado, yüksek oranda yağ içeriyor. Buyağ oranının yüzde 60'ı doymamış yağlardan oluşuyor. Yani bu meyve yapılan tümaraştırmaların sonuçlarına göre kalp hastalığına karşı korunmaya ve kanbasıncını düşürmeye yardımcı oluyor. Aynı zamanda mükemmel bir potasyum, folatve lif kaynağıdır ve bunların tümü kalp ve kalp-damar sistemine yarar sağlıyor.Avokadonun içerdiği yağlar oleik asit (hayvansal ve bitkisel yağlarda doğalolarak bulunan bir yağ asidi) ve linoleik asit (omega-6 yağ asidi)... Bununyanı sıra avokado, zengin bir koruyucu E vitamini kaynağı ve ayrıca gözlerisağlıklı tutmaya yardımcı olduğu düşünülen lutein ve zeaksantin gibi karotenlerbakımından da zengindir... Avokado ayrıca bir iştah önleyicidir. Avokadonun yağve lif içeriği iştah düzenlemeye yardımcı olarak tokluk hissine yol açar.

Bu iddialı festivalle tümdikkatlerin avokadoya çevrilmesiyle ilgili olarak Alanya Belediye Başkanı AdemMurat Yücel, "Alanya Belediyesi olarak her zaman tarımın veüreticilerimizin yanındayız. Alanya tarımının desteklenmesi noktasında şimdiyekadar elimizi taşın altına koyduk bundan sonra da ne gerekiyorsa yapmayahazırız. Alanya'daki tropikal ürünlerin tanıtımını arttırmak ve insanlaraçiftçiliği özendirmek için Hobi Bahçesi ve Tropikal Meyve Tanıtım Merkezi gibiçalışmaları da devam ettireceğiz" diye konuşuyor.

Tüm bu üreticiler de birbirlik altında bu meyvenin yetiştirilmesini sağlıyor. Avokadocular Birliği ilkigerçekleştirilen ve bu yıl doğrudan avokadoyu merkeze alan bu festivalleilgili, "Birlik 2017'de kuruldu. Birliğin de katkı ve çabalarıyla şu anAlanya'da bir festival düzenleniyor" yorumunda bulunuyor. Antalya Tarım veOrman Müdürlüğü ise "Burada yapılan çalışmalarla avokado bütün ülkeyetanıtıldı. Alanya'da başlayan bu çalışmalar sayesinde ülke ekonomisine büyükkatkıda bulunuluyor. Bu da bizim için son derece gurur verici" diyor.