Balıkçılardan tüketicilere: “Palamut bol, dondurucuya atın”

İstanbul’daki Karaköy ve Yenikapı balık pazarlarındapalamut bolluğu yaşanıyor. Bolluk sayesinde esnafın yüzü gülüyor. Ayrıcabalıkçılar, tüketicilere, ’palamutu bol bol alın, dondurucuda saklayın’tavsiyesinde bulundu.

Denizlerdeyaşanan palamut bolluğu tezgahları süslemeye devam ediyor. İstanbul’un ünlübalık pazarları Karaköy ve Yenikapı’da palamut bolluğu yaşanıyor. Bu bollukesnaflara göre 2 ay daha sürmesi bekleniyor. Fiyatları 30 ile 70 TL arasındadeğişen palamutlara vatandaşlar büyük talep gösteriyor. Balıkçılar palamutunyaklaşık 8-9 ay dondurucularda saklanabildiğini belirterek, vatandaşlarınfiyatlar artmadan donduruculara atmalarını söylüyor.

“PALAMUT BOLLUĞU 2 AY DAHA DEVAM EDER”

Bu senepalamuttan dolayı yüzlerinin güldüklerini vurgulayan Karaköy balıkçısı YusufDurmaz, “Bir aydır palamut bolluğu devam ediyor bunun 2 ay daha devam edeceğiniön görüyoruz. Fakat havalar fırtınaya dönerse bu bolluk yavaştan geriler.Palamuta büyük rağbet var. Bu sene hamsi ve istavrit yok. Balık her şeyden ucuzo yüzden müşterilerimiz alsınlar palamutları donduruculara atsınlar. Günlük 100kilo palamut satıyoruz. Vatandaşlar beklemesinler palamutun fiyatı daha düşmez.Şu anda 1 kilo palamut 40 TL, yarım kilo ise 30-40 TL arasında satıyoruz. Diğerbalıkların fiyatı ise hamsi 70 TL, istavrit 70 TL, çinakop 100 TL’densatıyoruz. En ucuz gene palamut” şeklinde konuştu.

“PALAMUT BUZLUKTA 7-8 AY DURABİLİYOR”

İki üç senedirpalamutta bu kadar bolluk olmadığını belirten Yenikapı balıkçısı Şafak Gün,“Ortalama tanesi 1 kilo olan palamut var. Bu üç kişiye rahat yetiyor. Fiyatıise 60-70 TL arasında değişiyor. Bu sıcağa göre bu bolluk var ise yağışlargelirse fiyatlar daha da düşer. Bu bolluk biraz daha devam edecektir. Balıkçıolarak vatandaşlara söylüyorum palamut buzlukta 7-8 ay durabiliyor. O yüzdenalsınlar koysunlar buzluklarına. Bir daha bu bolluğu göremeyebilirler”ifadelerini kullandı.

0 Yorum

İptal Yorum yap