Hatay'da ata tohumuyla bereketli hasat başladı!

Arsuz’da ata tohumuyla üretilen maydanoz tohumu hasadı başladı. Türkiye’nin yüzde 75’lik ihtiyacını karşılayan bölgede üretici, bu yılki verimden memnun. Kilosu 100 TL’den satılıyor.

Hatay’ın bereketli topraklarıyla öne çıkan Arsuz ilçesinde ata tohumuyla üretilen maydanoz tohumlarının hasadına başlandı. Türkiye'nin maydanoz tohumu ihtiyacının yüzde 75’ini karşılayan bölge, bu yıl da yüksek verimle üreticisini sevindirdi.

Tarladan kilogramı 100 TL’ye alıcı bulan yerli tohumlar, Ankara’dan Mersin’e kadar birçok şehre gönderiliyor. Üreticiler, yerli ve doğal üretimin önemine vurgu yaparken, bu yılki verim geçen seneye göre iki katına çıktı.

Dededen toruna ata tohumu geleneği

Arsuz’un Üçgüllük Mahallesi’nde 40 dönümlük alanda maydanoz tohumu üretimi yapan Satmaz ailesi, dedelerinden kalan ata tohumu geleneğini yaşatıyor. Ailenin genç temsilcisi Muhlis Satmaz, tohumların tamamen doğal olduğunu belirtti:

“Tohumumuz dışarıdan oynanmamış, tamamen ata tohumu. Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyoruz. Baharla birlikte tohuma kalkıyor, hasadını yapıp eliyoruz. Bu yıl verim oldukça yüksek.”

Verim iki katına çıktı

Geçen yıl dönüm başına 50 kilo ürün alınan tarlalardan bu yıl 50 ila 100 kilo arasında tohum elde ediliyor. Bölgedeki toplam üretim alanının 5-6 bin dönüm arasında olduğunu belirten Satmaz, süreci şöyle anlattı:

“Bakım ve sulama bize ait. Hava koşulları zorlasa da bu yıl verim çok daha iyi. Kilo fiyatı şu an 100 TL. Sabah 6’da başlıyoruz, gece 1-2’ye kadar çalışıyoruz. Tohumları üç kez eleyerek, içindeki yabancı otları tamamen ayıklıyoruz.”

Yerli tohumla ekonomiye katkı

Arsuz’da üretilen yerli maydanoz tohumları, sadece üreticilere değil, Türkiye’nin tarımsal sürdürülebilirliğine de önemli katkı sağlıyor. Bölge halkı için tarım, deprem sonrası toparlanma sürecinde umut olmaya devam ediyor.