Page 49 - Ocak - Şubat - Mart 2025

TARIMTR Haber Servisi
T ARIMTR Haber Servis i

ilaç/pestisit olmadığının altını çi-
zen Başkan Işık şöyle devam etti:
“Aflatoksin diğer pek çok tarım
ürününde de olabildiği gibi olum-
suz iklim koşullarına bağlı olarak
doğada bulunan saprofit mantarlar
tarafından üretim aşamasında mey-
dana gelmektedir. İklim koşullarına
bağlı olarak aflatoksin oluşumu her
yıl farklılık göstermektedir. Üretim
dönemindeki olumsuz hava koşul-
larına bağlı olarak toplam üretimde-
ki aflatoksin varlığı, %0, 5 ila %1, 5
arası oranlarda değişmektedir. Kuru
meyve sektöründe; Türkiye’nin en
büyük sosyal sorumluluk projele-
rinden birisine imza atarak, “Afla-
toksinli Kuru İncirlerin Bertarafı
Projesi”ni 25 yıldır sürdürüyoruz.
latoksinli Kuru İncirlerin Bertarafı olarak dağıttıkları bilgisini veren
İşletmelerde lazer ayıklama maki- Projesi” kuru incir ihracatçılarımı- Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İh-
nelerinde ve özel karanlık odalarda za her yıl ortalama 5 milyon dolar racatçıları Birliği Başkanı Mehmet
tekrar tekrar seçilen ve ayıklanan civarında maddi bir yük getirse de Ali Işık, çok yoğun kontroller sonu-
aflatoksinli kuru incirler ayrı alan- bu projeyi 25 yıldır sürdürdüğümüz cunda ihraç edilen kuru incir parti-
larda biriktirilmektedir. gibi, bundan sonraki süreçte de de- lerimiz çeşitli nedenlerle ülkemize
vam edeceğimizi taahhüt ediyoruz.” geri geldiklerinde de İhracattan
Sürdürülebilirliği Türkiye’de baş- Geri Dönen Ürünler Türk Gıda Ko-
latan sektörlerden birisi olarak her Kuru incirde aflatoksin ve okratok- deksi (TGK) Mevzuatına uygunsa
yıl yaklaşık 700 ton aflatoksinli sin bulaşıklığını önlemek için Tarım ülkemize girdiğini, ihracattan geri
kuru inciri Ege Kuru Meyve ve ve Orman Bakanlığımız kontrolün- gelen kuru incirlerin ülkemize giriş-
Mamulleri İhracatçıları Birliği ola- de uzun yıllardır üreticilere binlerce te Türkiye’nin ithalat prosedürüne
rak ihracatçılarımızdan topluyoruz, kurutma kereveti, ilek filesi, hasat tabi tutulduğunu, Tarım ve Orman
piyasaya sürülmesini engelleyerek filesi ve tuzaklar yaptırarak, Tarım Bakanlığı kontrolünde antrepoya
biyogaz tesislerinde enerjiye dö- ve Orman Bakanlığı koordinas- alındığını, numune alınıp analiz
nüşmesine aracılık ediyoruz. “Af- yonunda üreticilerimize ücretsiz edilerek sonucu uygun olan parti-
lerin yurda girişine izin verildiğini,
limitlerin üstünde çıkan partilerde
memur eşliğinde elleçleme yapıldı-
ğını sonrasında uygunsa yurda giri-
şine izin verildiğini, uygun olmayan
partilerin imha edildiğini ifade etti.

Türkiye’nin prestijli ürünlerinden
biri olan kuru inciri gıda güvenliği
sağlanmış bir şekilde üretmeye ve
ihraç etmeye devam ettiklerini anla-
tan Işık, “Dünya Sağlık Örgütü’nün
sağlıklı gıda ürünleri listesinde yer
verdiği kuru incirimizi gerek va-
tandaşlarımız, gerekse 8, 5 milyar
insanlık gönül rahatlığıyla tükete-
bilirler” diyerek sözlerini noktaladı.

43
43