Ramazan ayı öncesinde gıda denetimleri artırılıyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ramazan ayı öncesinde gıda güvenliğine yönelik denetimlerin artırılacağını duyurdu. Bakan Yumaklı, yaptığı açıklamada, özellikle Ramazan döneminde tüketimi artan ürün gruplarının daha yakından takip edileceğini belirtti.

Bakan Yumaklı, denetimlerin odağında un ve unlu mamuller, ekmek, pasta ve tatlı çeşitleri, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıda ürünlerinin yer alacağını vurguladı. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikleri olduğunu ifade eden Yumaklı, sahadaki ekiplerin daha sık ve kapsamlı kontroller gerçekleştireceğini bildirdi.

Gıda üreten, depolayan, dağıtan ve satışa sunan tüm işletmelerin il ve ilçe tarım ve orman müdürlükleri tarafından eş zamanlı olarak denetleneceğini belirten Bakan Yumaklı, özellikle marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerlerinin denetim programı kapsamında yer alacağını kaydetti.

Denetimlerde yalnızca ürünlerin fiziki durumu değil, aynı zamanda işletmelerin üretim ve satış süreçleri de detaylı şekilde incelenecek. Bu kapsamda hijyen şartları, ürünlerin saklama ve muhafaza koşulları, son kullanma tarihleri ile ürün kayıtları titizlikle kontrol edilecek.

Bakan Yumaklı, kontrollerin Ticaret Bakanlığı ekipleriyle birlikte eş zamanlı ve koordineli şekilde yürütüleceğini de açıkladı. Böylece hem gıda güvenliği hem de tüketicinin korunmasına yönelik uygulamaların sahada daha etkin şekilde denetlenmesi hedefleniyor.

Kurallara aykırı faaliyet gösterdiği tespit edilen işletmelere yönelik gerekli idari yaptırımların gecikmeden uygulanacağını vurgulayan Yumaklı, mevzuata uymayan işletmelere karşı sıfır toleransla hareket edileceğini ifade etti.

Bakan Yumaklı açıklamasında, Ramazan ayı öncesi ve Ramazan süresince denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirterek, “Vatandaşlarımızın sofralarına gelen tüm ürünlerin güvenilir, sağlıklı ve mevzuata uygun olması için çalışmalarımızı sürdürüyoruz” değerlendirmesinde bulundu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Ramazan döneminde artan talep nedeniyle oluşabilecek risklerin önüne geçilmesi ve tüketici sağlığının korunması amacıyla, ülke genelinde denetim kapasitesini artırarak sahada aktif şekilde görev yapmaya devam edecek.

Tüm haberlerimiz için tıklayınız..