Türk organik sektörü BIOFACH 2026’da 41 firmayla küresel vitrine çıktı

Türk organik sektörü, dünyanın en büyük organik ürün fuarı olan BIOFACH 2026’ya 41 firmayla katılarak ihracat hedefleri doğrultusunda uluslararası pazarda gücünü sergiledi.

Yazar: TarımTR Haber Merkezi

Yayınlama: 19 Şubat 2026 - 10:28

Nürnberg’de düzenlenen BIOFACH 2026 Organik Ürünler Fuarı’nda Türk firmaları, geniş ürün çeşitliliğiyle küresel organik pazarındaki rekabet gücünü tanıttı.

Dünyanın en büyük organik ürün buluşmaları arasında gösterilen BIOFACH 2026 Organik Ürünler Fuarı’nda Türk organik sektörü güçlü bir katılım sergiledi. Nürnberg’de gerçekleştirilen fuara Türkiye’den toplam 41 firma katılarak organik ürün ihracatındaki potansiyelini uluslararası alanda tanıtma fırsatı buldu.

Türk organik sektörünün, Avrupa başta olmak üzere dünya genelinde artan organik ürün talebinden daha fazla pay almayı hedeflediği fuarda; kuru meyve, hububat, bakliyat, meyve suyu, dondurulmuş meyve-sebze, fındık ve sağlıklı atıştırmalık ürün grupları ön plana çıktı. Bu ürün çeşitliliği, Türkiye’nin organik üretimdeki geniş ürün yelpazesini ve tedarik gücünü gözler önüne serdi.

Türkiye Milli Katılım Organizasyonu bu yıl 28’inci kez Ege İhracatçı Birlikleri tarafından gerçekleştirildi. Fuarda Türk firmaları, uluslararası alıcılar ve sektör profesyonelleriyle doğrudan temas kurarak yeni iş bağlantıları oluşturma imkânı buldu.

Sektör temsilcileri, Türk organik sektörünün 250’den fazla ürün çeşidiyle küresel pazarda güçlü bir tedarikçi konumuna geldiğini belirtirken; Avrupa Birliği, Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya gibi organik tüketimin yüksek olduğu pazarlarda Türkiye’nin önemli bir tedarikçi olduğuna dikkat çekti.

Yetkililer, organik ürün ihracatında 1 milyar dolar seviyesinin aşıldığını ve sektörün orta vadede 2 milyar dolar ihracat hedefine odaklandığını vurguladı. Bu hedef doğrultusunda fuarlar, sektörel ticaret heyetleri, alım heyetleri ve tanıtım projeleriyle pazarlama faaliyetlerinin artırıldığı ifade edildi.

BIOFACH 2026 kapsamında yaklaşık 2.200 katılımcı firma ve 90’a yakın ülkeden sektör temsilcisi Nürnberg’de bir araya geldi. Fuarda Almanya’nın yanı sıra İtalya, Hollanda, Hindistan, Avusturya ve İspanya gibi ülkelerin güçlü katılımı dikkat çekti. Hindistan ise bu yıl partner ülke olarak öne çıktı.

Türkiye standında ziyaretçi etkileşimini artırmaya yönelik özel tanıtım alanları oluşturuldu. Profesyonel şef eşliğinde tadım etkinlikleri düzenlenirken, katılımcı firmaların profillerini içeren tanıtım materyalleri uluslararası ziyaretçilere sunuldu. Ayrıca fuar süresince Türkiye’nin organik üretim kapasitesini ve ihracat sektörünü tanıtan görseller ve içerikler sergilendi.

Milli katılım organizasyonu kapsamında 17 firmanın yer aldığı fuarda, Türk organik sektörünün kalite, kapasite ve sürdürülebilir üretim altyapısı uluslararası alıcılardan yoğun ilgi gördü.

Uzmanlar, organik ürünlere yönelik küresel talebin artmaya devam ettiğini ve bu tür uluslararası fuar katılımlarının Türkiye’nin markalaşma süreci ile ihracat kapasitesine doğrudan katkı sağladığını belirtiyor. Türkiye’nin organik tarımda sahip olduğu üretim çeşitliliği ve sürdürülebilir üretim yapısının, önümüzdeki dönemde ihracat pazarlarında daha güçlü bir konum oluşturması bekleniyor.